Speisekarte

ZEN Japanese Restaurant, Köln

Alle Preise in Euro.

EDAMAME枝豆6,20
Gesalzene grüne Sojabohnen (warm)
HIYASHI-EDAMAME冷やし枝豆6,50
Gekochte grüne Sojabohnen mit Sesamöl und schwarzem Pfeffer (kalt)
HOURENSOU GOMAAEほうれん草のごまあえ6,90
Spinat mit Sesamsauce
KIMPIRA GOBOUきんぴらごぼう6,90
Gekochte Schwarzwurzel auf japanische Art
GOMA WAKAMEゴマわかめ6,20
Seetangsalat mit Sesam
SAKE NAMBAN-ZUKEシャケ南蛮漬け8,50
Süß-säuerlich marinierter Lachs mit frischen Zwiebeln (kurz frittiert)
AGEDASHI TOFU揚げ出し豆腐9,00
Gebackener Tofu in gewürzter Sojasauce
IKAGESO KARAAGEイカゲソ唐揚げ9,50
Frittierte Tintenfisch-Tentakel
GYOZA焼き餃子（鶏肉）9,80
Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Huhn
GYOZA Vegetarisch焼き餃子（ベジタリアン）9,80
Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse
MAGURO NO TARU-TARUまぐろのタルタル19,80
Spicy Thunfisch-Tartar mit Sauce aus japanischen Shiso-Minze Blättern
SALMON NO ABURI CARPACCIOサーモンの炙りカルパッチョ16,50
Leicht brûliertes Carpaccio vom Lachs
EBI CHILIエビチリ16,80
Frittierte Shrimps in Chillisauce

CALIFORNIA ROLLカリフォルニアロール12,90
Avocado, Gurke, Garnele und Masago (Flugfischrogen)
SESAMI ROLLセサミロール12,90
Avocado, Gurke und Thunfischsalat mit Mayonnaise und Sesam
DRAGON ROLLドラゴンロール18,90
Frittierte Garnele, Avocado, Sesam und Teriyakisauce
ALASKA ROLLアラスカロール19,50
Lachs, Avocado, Gurke, Garnele und Sesam mit feinen Rettichstreifen und Meerrettichsahne
VOLCANO ROLLボルケーノロール19,50
Lachs, Masago, Frühlingszwiebeln, Spicy-Mayonnaise und Teriyakisauce (im Teigmantel frittiert)
CHERRYBLOSSOM ROLLチェリーブロッサムロール22,50
Thunfisch, Avocado, Gurke, Salatherzen mit Yuzu (japanisches Zitrone)-Gelee und Wasabi-Mayonnaise
STEAK ROLLステーキロール21,00
Entrecôte, Dijonsenf, Frühlingszwiebeln, Japanische Steaksauce (im Teigmantel frittiert)
ROAD OF SALMONロードオブサーモン20,50
Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, Spicy-Mayonnaise und Sriracha

Aperol Spritz0,20l9,10
Lillet Wildberry / Bitter Lemon / Tonic Orange0,20l9,10
Prosecco0,10l6,20
Pflaumenwein0,10l6,20
Pflaumenwein-Schorle / Pflaumenwein-Prosecco0,20l8,50
Gin Tonic0,20l11,00
Japanese Craft Gin
Vodka Lemon0,20l11,00
Premium Japanese Vodka
High Ball0,20l12,80
Japanese Whisky Soda
Vermouth Royal Blanc4 cl10,50
Vermouth Royal Rouge4 cl10,50
Jurancon „supréme de Thou“0,10l15,10
Süßwein
Pineau de Charentes blanc0,10l20,70
Likörwein aus Traubensaft und Cognac-Destillat
Pommeau de Normandie0,10l13,20
Wein aus Apfel & Calvados

Sake warm酒 (熱燗)0,18l / 0,36l9,40 / 17,00
Karatanba辛丹波(兵庫、本醸造生貯蔵)0,10l / 0,18l / 0,72l9,50 / 15,00 / 44,00
Hyogo, klar, frisch, lebendig
Kubota久保田 (新潟、純米大吟醸)0,10l / 0,18l / 0,72l10,50 / 16,90 / 58,00
Niigata, feinherb, fruchtig und sanft
Gassan no yuki月山の雪 (山形, 純米吟醸)0,10l / 0,18l / 0,72l11,00 / 17,50 / 62,00
Niigata, seidig und fein
Yamato shizukuやまとしずく(秋田, 純米吟醸)0,10l / 0,18l / 0,72l11,00 / 17,50 / 62,00
Akita, leichtem Körper und weichen Abgang
Hakkaisan八海山(新潟、純米大吟醸)0,10l / 0,18l / 0,72l13,00 / 21,50 / 82,00
Niigata, trocken, frisches klares Aroma
Hyaku Moku百黙(兵庫、純米大吟醸)0,10l / 0,18l / 0,72l16,50 / 26,00 / 89,00
Hyougo, Erfrischend, elegante Süße

Stand: 30. März 2026

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